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海南省市場監督管理局:6批次食品不合格

2019-12-20 21:17:50 中國質量新聞網

中國質量新聞網訊 2019年12月19日,海南省市場監督管理局發布《關于6批次食品不合格情況的通告(2019年第48期)》。據通告,近期,海南省市場監督管理局組織抽檢食用農產品、食用油、油脂及其制品、食糖、食鹽、薯類和膨化食品共5類產品386批次,其中合格樣品380批次,不合格樣品6批次。根據食品安全國家標準,個別項目不合格,其產品即判定為不合格產品。

總體情況

抽檢食用農產品201批次,其中合格樣品196批次,不合格樣品5批次;抽檢食用油、油脂及其制品147批次,其中合格樣品146批次,不合格樣品1批次;抽檢食糖5批次、食鹽29批次、薯類和膨化食品4批次,全部為合格產品。

不合格產品情況

(一)瓊海嘉積陳江云魚攤銷售的黑魚(淡水),檢驗項目氧氟沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。

(二)三亞第三市場吳其愛副食攤銷售的土雞蛋,檢驗項目恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。

(三)海南旺佳旺商貿有限公司王府井店銷售的香蕉,檢驗項目吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為海南省食品檢驗檢測中心。

(四)海南旺佳旺商貿有限公司王府井店銷售的芭蕉,檢驗項目吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為海南省食品檢驗檢測中心。

(五)海南旺佳旺商貿有限公司濱江帝景店銷售的香蕉,檢驗項目吡唑醚菌酯不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為海南省食品檢驗檢測中心。

(六)文昌東郊阿婆椰子加工專業合作社生產銷售的東郊阿婆冷榨椰子油(規格:680ml/盒,生產日期:2019-09-16),檢驗項目酸價(KOH)不符合食品安全國家標準規定。初驗機構為深圳市計量質量檢測研究院,復檢機構為深圳海關食品檢驗檢疫技術中心。

通告指出,對上述抽檢中發現的不合格產品,當地市場監管部門已經采取措施依法予以查處,并責令食品生產企業查清產品流向、召回不合格產品、分析原因進行整改;責令食品經營環節有關單位立即采取下架等措施防控風險;責令食用農產品集中交易市場開辦者查清進貨渠道、產地等信息并向相關部門報告;責令食用農產品銷售者對不合格產品立即采取停止銷售等措施防控風險。不合格產品的風險防控措施以及核查處置結果將在相關市縣市場監管部門網站予以公布。

海南省市場監督管理局歡迎公眾積極參與食品安全監督,如果在市場上發現有害食品,請撥打12331或12345投訴舉報,如經查實,最高可獲50萬元獎勵。

部分不合格項目的小知識

一、氧氟沙星

氧氟沙星屬于喹諾酮類抗菌藥,在預防和治療畜禽的細菌性感染及支原體病方面有良好效果?!秳游镄允称分蝎F藥最高殘留限量》(農業部公告第235號)中規定,氧氟沙星在動物性食品中不得檢出。長期攝入喹諾酮類藥物超標的動物性食品,可對人體健康產生不良影響。

二、恩諾沙星

恩諾沙星,為化學合成廣譜抑菌劑,在預防和治療畜禽的細菌性感染及支原體病方面有良好效果?!秳游镄允称分蝎F藥最高殘留限量》(農業部公告第235號)中規定,該類藥物在禽(產蛋雞禁用)的肌肉中最高殘留限量為100μg/kg。長期攝入恩諾沙星超標的食品,可引起輕度胃腸道刺激或不適、頭痛、頭暈、睡眠不良等癥狀,大劑量攝入還可能引起肝損害。

三、吡唑醚菌酯

吡唑醚菌酯中文名唑菌胺酯、百克敏,為新型廣譜殺菌劑,線粒體呼吸抑制劑,是甲氧基丙烯酸酯類殺菌劑之一,具有保護、治療、葉片滲透傳導作用。吡唑醚菌酯通過抑制孢子萌發和菌絲生長而發揮藥效,具有保護、治療、葉片滲透傳導作用。但是對水生生物毒性極高,過量使用的吡唑醚菌酯轉移到水塘等環境中會造成魚蝦等水生生物死亡。

四、酸價

酸價主要反映食品中的油脂酸敗的程度。油脂酸敗產生的醛酮類等化合物長期攝入會對健康有一定影響,但一般情況下,消費者可以辨別出油脂酸敗特有的哈喇等異味,需避免食用。造成酸價不合格的主要原因有:食品生產者原料采購上把關不嚴,油脂加工工藝不達標;產品儲藏條件不當,特別是在環境溫度較高時,易導致食品中油脂的氧化酸敗。

附件:

本次檢驗項目

監督抽檢不合格產品信息

監督抽檢合格產品信息

(責任編輯: 六六 )
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